离子液体掺杂的聚合物复合材料作为被动比色传感器,用于肉类新鲜度作为用例
在离子液体( IL ) -聚二甲基硅氧烷( PDMS ) -正硅酸乙酯( TEOS ) - SiO2纳米粒子( NPs )聚合物基体中嵌入1,2 -萘醌- 4 -磺酸钠( NQS )复合膜。所选IL为1 -甲基- 3 -辛基咪唑六氟磷酸盐( OMIM PF6 )。结果表明,PDMS中ILs的化学添加剂对溶胶-凝胶的孔隙率有影响。通过漫反射测量和传感器照片,测试了氨气气氛传感器分析性能与采样时间( 0.5 ~ 312 h )、温度( 25 ℃~ 4 ℃)和采样体积( 2L ~ 22 m L )的关系,可通过智能手机注册并保存为图像,也可进行RGB测量。灵活的校准是可能的,适应其应用所需的采样时间、温度和采样体积。在所研究的几种条件下,氨的线性斜率( mA vs ppmv )在1.7 ~ 467 ppmv-1之间。这些斜率比没有ILs的传感器实现的高48 ~ 91 %。该传感装置在肉类包装环境分析中的实际应用得到了验证,是一种潜在的性价比较高的原位肉品新鲜度分析候选物。NQS对肉制品中排放的其他家族化合物,如硫化物提供了选择性。在4 ℃条件下解氨10天后,用漫反射法和% R法分别测定肉中氨的含量为20 ± 4 μg / kg和18 ± 3 μg / kg。采用放置在包装物内部两个不同位置的两个传感器测试氨气气氛的均匀性。